中风叫脑卒中或脑血管意外，表现为偏瘫、失语等，是一组急性脑血管病的总称，包括脑血栓形成、脑栓塞、脑出血等，它的发病率、复发率、致残率和死亡率都很高。
　　中风发生是吸烟（包括二手烟）、饮酒、高血压、高血糖、高血脂、肥胖、遗传以及年龄增长等多种因素长期作用于脑血管引起的。
　　预防中风，就要把中风的危险因素尽可能降到最低。
　　1、控制高血压是预防中风的重点
　　2、要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事
　　3、防治动脉粥样硬化，关键在于防治高脂血症和肥胖
　　4、建立健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物如肥肉和动物内脏等
　　5、适量运动增加热量消耗
　　6、服用降血脂药物
　　7、控制糖尿病与其它疾病如心脏病、脉管炎等
　　注意中风的先兆征象：一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动，头痛头晕、手脚麻木无力等先兆，发现后要尽早采取措施施加以控制。
 
　　饮食预防
　　远离“三高”，亲近“三低”。
　　“三高” 血压增高会使得脑血管破裂的风险增加，高血糖和高血脂会造成血流缓慢、动脉血管弹性下降、粥样硬化形成，使脑部组织和血管网在“三高”侵袭下，会逐渐丧失活力，变得脆弱、狭窄。
 　　“三低”  低盐，低脂而营养均衡的饮食方式，有助于防范“三高”对脑卒中的诱发。经研究发现，单纯减少盐分就可以使得1 / 3患者的血压降低。

　　治疗
　　卒中可分为出血性卒中和缺血性卒中，又根据发生部位有不同的治疗方式。对其特异性的治疗包括溶栓、抗血小板治疗、早期抗凝和神经保护等，非特异性的治疗包括降压治疗、血糖处理、脑水肿和颅内高压的管理等。
　　（保健科供稿）